Citações (18)

 

Porque uma porta grande e eficaz se me abriu, e há muitos adversários.

I Cor. 16:9

Citações (17)

 

Bom é o sal: mas, se o sal degenerar, com que se adubará.

Lucas 14:34

Citações (16)

 

Eu sou a videira verdadeira e o meu Pai é o agricultor.

João 15:1

Citações (15)

 

Porque o ouvido prova as palavras como o paladar prova a comida.

Jó 34:3

Citações (14)

 

O que ama: tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta.

I Cor. 13:7

Aquarela

A pintura sempre foi uma motivação, nas mais variadas formas e suportes.

As escalas pantones, cores das mais variadas, eram utilizadas tantos nos trabalhos manuais, na composição de peças para costura, para peças publicitárias, pinturas, ensaios de estampas, nos mais distinto projetos, alguns que só ficaram no papel...

Abaixo alguns trabalho realizados entre 1976 e 1981.

 

Aquarelas Neusa Castro

 

Da relação com Neusa Castro, muitas lembranças foram guardadas, dentre elas algumas gravuras, aquarelas, nankins...

Chorinho, 1979.

Chorões, 1979.

Retrato Wil Dupont, 1975.

Xilogravuras

 

Dentre as várias habilidades de Wilson Dupont, uma delas era a de realizar todo o processo da xilogravura...

Abaixo alguns de seus trabalhos realizados entre 1978 a 1980:

Receitas

Donuts

Rendimento de 10 a 12 unidades

Tempo de preparo: uma hora (preparo convencional)

Indicação: lanche, dia da criança

Uso: café/chá.

Ingredientes massa

• 02 tabletes de fermento biológico para pão (30 g)
• meia xícara (chá) de açúcar (80 g)
• meia xícara (chá) de leite (110 ml)
• 03 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada Saúde (54 g)
• 01 ovo
• 01 pitada de sal
• 02 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo (300 g)
• 01 pacote de gordura vegetal hidrogenada Saúde para fritar (500 g)

Ingredientes recheio

• 01 xícara (chá) de leite em pó (90 g)
• 01 xícara (chá) de açúcar (160 g)
• 02 colheres (sopa) mais meio pacote de gordura vegetal hidrogenada Saúde (286 g)
• meia xícara (chá) de água morna (110 ml)
• 01 caixa de gel vegetal pronto morango (85 g)

Ingredientes cobertura

• 100 g de chocolate meio amargo
• 02 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada Saúde (36 g)
• 01 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (140 g)
• 03 colheres (sopa) de leite (39 ml)
• chocolate granulado, confeitos coloridos, açúcar de confeiteiro para a decoração.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar até que se transforme em um líquido;
2. Junte o leite, a gordura hidrogenada, o ovo e o sal. Misture muito bem para desfazer todos os ingredientes e obter um mingau;
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa maleável, que solte das mãos. Sove bem a massa. Coloque-a na tigela e a cubra com um pano. Deixe fermentar até dobrar o volume;
4. Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massas na espessura de um centímetro. Corte discos de 10 centímetros de diâmetro. Se desejar o formato de rosquinha, recorte o disto com um cortador de quatro centímetros no centro do disco de 10 centímetros;
5. Junte os retalhos de massa e deixe fermentar or alguns minutos. Volte a abri e cortar mais discos ou rosquinhas. Coloque-as sobre um guardanapo enfarinhado e deixe fermentar novamente.
6. Aqueça a gordura hidrogenada e frite os discos ou rosquinhas fermentadas em fogo brando. Retire para um papel absorvente.

Preparo do recheio

1. Bata em liquidificador o leite em pó, o açúcar, duas colheres (sopa) de gordura hidrogenada e a água, até formar um leite condensado;
2. Na tigela menor da batedeira de bolo, coloque o meio pacote de gordura hidrogenada e bata em velocidade baixa por dois minutos. Junte o leite condensado aos poucos sempre batendo. Aumente a velocidade da batedeira para alta para deixar o recheio bem fofo;
3. Acrescente o gel pronto de morango se desejar.

Preparo da cobertura

1. Derreta em banho-maria o chocolate com a gordura hidrogenada. Junte o açúcar de confeiteiro e o leite. Bata bem a cobertura e volte ao banho-maria para torná-la líquida;
2. Coloque o recheio em um saco de confeitar com bico pitanga;
3. Recheie os donuts fritos e frios. Com o auxílio de uma faca, perfure-os e introduza o bico de confeitar;
4. Mergulhe na cobertura ou passe o açúcar de confeiteiro, enfeite com chocolate granulado ou confeitos coloridos.

Variações

• Varie o recheio. Coloque chocolate em pó na quantidade de quatro colheres de sopa.

Dicas

• As rosquinhas não são recheadas, mas apenas mergulhadas a parte superior na coberturas;
• Congelamento não indicado
• Microondas não indicado.

Van den Bergh & Clayton - Divisão de Alimentos das Indústrias Gessy Lever Ltda.

Centro de Informação Saúde

Caixa Postal 60571

São Paulo - SP - CEP 05899-970

[essa informação é antiga, caso pretenda utilizá-la, faça a checagem antes)

Surpresas...

 

a foto não é recente... é de antes de 2017, mas a alegria de revê-los é enorme e atual.

Uma boa surpresa que a máquina (computador) pode me oferecer hoje, enquanto fazia uma "limpeza" nos arquivos sem identificação...

Que alegria!!!

Receitas

 

Torta de Frango

1 kg de farinha de trigo

1/2 kg de banha saúde

1 garrafa de guaraná

Recheio

2 coxas e 2 ante coxas

refogar com bastante cebola

1 copo de leite

2 colheres (sopa) farinha de trigo

retirar do fogo e colocar uma lata de ervilha

Depois de montada a massa na forma, colocar o recheio, fechar a massa e assar em forno quente.

WD, sem data.

Citações (13)

 

Em seis angústias te livrará, e a na sétima o mal não te tocará.

Jó 5:19

Receitas

Pudim de Leite

5 ovos

14 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) farinha

700 ml leite

baunilha

bater no liquidificador

assar em banho maria por 40 minutos

WD, sem data.

 

Receitas

 

Sardinhas Dona Augusta

1 kg sardinha

1 copo d'água

1/2 copo de óleo

1/2 copo de vinagre

1 cebola

alho

salsa

pimenta

louro

Bater no liquidificador (água, óleo, vinagre, cebola, alho, salsa, pimenta, louro) e despejar na panela de pressão onde estão as sardinhas (limpas e sem cabeça).

Cozinhar por uma hora e meia.

Receitas

 

Cookie

200 g margarina

100 g manteiga

1/2 xícara farinha de aveia

1/2 xícara de chocolate

2 xícaras de açúcar

1 ovo inteiro

1 colher de sopa açúcar vanile

farinha de trigo até despregar a massa das mãos

WD, sem data

Os olhos de Helena

 

o olhar que vê o mundo que passa que fica retido compreendido no profundo azul cinza é claro é atento esse olhar suficiente para encantar que olha esses olhos que sabem ver que saboreiam o ver o mundo que passa por perto e encantado é encantado por esses olhos espertos que refletem o interno aprendem o externo sem ponto nem vírgula rápido de um fôlego só só olhar.

WD, sem data

Citações (12)

 

Porque me fez grandes coisas o Poderoso: Santo é o Seu nome.

Lucas 1:49

Ódio

Tenho por ti um ódio intenso

Ódio por me traíres

Por me enganares

Ódio pela tua trapaça

Odeio-te por despertares em mim

Minha face mais negra

Minha alma odienta e má

Odeio-te por revelar em mim

Essa capacidade escura

Que é minha pequenez

Odeio-te por destruíres a

Imagem da minha bondade

Odeio-te por desnudares

Minhas entranhas que

Acreditava serem imaculadas

Eu sou pior que tu

Por isso te odeio

E o pior é que talvez nem saibas

Ao certo o que me fizestes.

WD, s/d.

Romy

 Minha cadela entra no elevador comigo

Sabe ela quando vai e quando vem

Não entende nada de mecânica

Tampouco de física

Mas sabe quando vai pra rua e quando volta pra casa

E eu... aprendi tanta coisa

Só não aprendi o que ela sabe

Como se ama.

Desaparições

 

Os fantasmas emergem

Aprofundo-me nas sombras

Desnecessário reflexo

No escuro não há contornos

A cabeça pesa

O mundo dóa

Sei que

e não porquê

Em espiral profundo

Mais e mais

Através se mim

Belezas

Dentro da escuridão

Frio e fuga

Visão da vida

Quero exorcizar

Todos os demônios

Evacuá-los todos

Num vômito violento

Devolver todo o veneno

 De uma só vez

Aí banhar-me em água cristalina

Corrente

Flutuar 

Viver

WD, s/d.

Manhã

 

Despertando

Do peso da culpa

Liberto

Janelas abertas

Beleza e alegria

Poeiras da vida

Soprada contra a luza

Numa manhã que demorou

Suores e gritos mudos

Longas noites

Realidade e símbolos

Verdades e mitos

Sentir culpa de viver

Despertando 

Do peso

Das roupas de metal

Frio e duro

Duelo

A ação e a inércia

O querer estar

E o estar só

Calor e beleza

Fazer valer

Recomeçar

Poeira da vida

Soprada contra a luz

Numa manhã que chegou.

WD, s/d.

Busca

 

De que adianta

Sair agora

Procurar a outra ponta

E não encontrar nada

Aqui

O conforto e o calor me acalmam

Neste útero

Na eminência do aborto.

WD, s/d.

Invasão

Vasculho tuas gavetas

Procuro outras presenças

Invadindo teu espaço

Luto em teu território

Encontro solidão e vazio

Vasculho minhas gavetas

Procuro tua presença

Meu território está de luto

Com bandeira a meio pau

Alí passa um cortejo

Procuro saber o que é

Um coração jaz morto

Vasculho outro território

Encontro escombros e luto

Silenciosamente

Assim quero ir.

WD, s/d.

 

Saída

A única certeza da vida

Morrer

De maneira incertas

Se morre por muito pouco

Ou pouco

Com consciência

E também como louco 

Afogado ou de sede

Por falta de apetite ou de bronquite

Morrer de amor é mais bonito

Daquele que devora

Tirando a calma

Sugando a alma

É muito triste

Mas é lindo

Sair do amor.

WD, s/d.